62% 台灣一號黑巧克力 (Taiwan no. 1 62% Dark Chocolate )

HK$80.00Price

2018 AOC 英國皇家學院巧克力大賽- 銅牌
2017 ICA 世界巧克力大賽-亞太區 5面金牌
2017 ICA 世界巧克力大賽-亞太區 最佳黑巧克力

 

完全採用屏東在地種植可可豆,採取領先全球精品巧克力的「From Tree to Bar」做法,亦即從屏東可可鮮果在園區內進行發酵、乾燥、烘焙、研磨、精煉、調溫、熟成等程序,所製成的產地原始風味巧克力,未經過抽脂程序,保留巧克力原始個性的最佳風味。品嘗起來帶有太妃糖、堅果、熱帶水果乾、咖啡之香氣,入口酸度適中平衡,口感滑順優雅。

 

 

商品成分:屏東可可膏、糖(特砂)、可可脂

特別說明:隨著採收與發酵季節氣候變化,每批巧克力都會有些許風味差異,伴隨著熟成繼續發展,為正常現象。

營養成分:請參閱包裝外盒

保存期限:未開封兩年,開封後請於一年內盡速用完

淨重:45g

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